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Galletas para Navidad

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Receta deGalletas para Navidad

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Receta enviada por dar_roberts
291 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Galletas para Navidad

Riquísimas galletas para navidad, con figuritas típicas de las fechas y una combinación especiada y aromática. Buenas, buenas.

Recetas de Dulces » Galletas

Preparación en 20 Minutos

Cocción en 20 Minutos

Para 0 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 10 Diciembre de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Galletas para Navidad?

  • 250 gr. de harina
  • 120 gr. de azúcar
  • 60 gr. de miel
  • 150 gr de mantequilla
  • 1/2 sobrecito de levadura
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • Una pizca de clavo molido
  • 1 huevo
  • Sal

¿Cómo se prepara Galletas para Navidad?


Empezaremos las galletas para Navidad poniendo en un cuenco el azúcar y la mantequilla atemperada. Batimos y batimos, hasta que nos quede una cremita suave y bien incorporada, a la que iremos agregando la miel y el huevo.

Luego vamos añadiendo la harina, la sal, la levadura, la canela, el jengibre y el clavo. Trabajaremos bien la masa, para que la crema de las galletas para Navidad quede homogénea.

Cuando tengamos la masa bien trabajada, la envolvemos en film transparente y dejamos que repose en el frigorífico durante un par de horas.

Transcurrido ese tiempo, precalentamos el horno a 180ºC y enharinamos suavemente una superficie sobre la que trabajar. Extendemos la masa, con la ayuda de un rodillo, y le damos el grosor que más nos interese. Cuanto más gruesas, más tiempo de horneado.

Cortamos las galletas para Navidad con la ayuda de un cortapastas y las hornearemos, en bandeja con papel de hornear, unos 18 minutos o hasta que veamos que están doradas.

Estas galletas para Navidad pueden luego ser decoradas con cualquier tipo de glaseado de colores.

Foto orientativa: Seelensturm

Nota del autor

Conviene tener moldes para hacer las formas de las diferentes galletas para Navidad. Luego, todo es cuestión de decorarlas con el fondant, con chocolate, etc.



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